Ausschnitt einer Broschüre der WHO zum Thema: Chronische Krankheiten und Gesundheitsvorsorge
Eine Drastische Verringerung der Todesrate in Polen
Zwischen 1960 und 1990 erfuhr Polen einen starken Anstieg der Todesraten in Folge von Herzkrankheiten unter jungen Männern und Frauen und denen mittleren Alters. Unerwartet, beginnend mit dem politischen und ökonomischen Wechsel in 1991, kehrte sich dieser Trend scharf herum. Unter den 20-44 -jährigen sank die Todesrate jährlich um 10%, während die jährliche Todesrate in der Altersgruppe zwischen 45 und 64 Jahren um 6,7% sank. Das war eine der stärksten Verringerungen, die in Europa je beobachtet werden konnte, obwohl ähnlich stark sinkende Raten seit dem auch in anderen osteuropäischen Ländern vorgefunden wurden.
Die Ergebnisse in Polen werden hauptsächlich auf den Austausch von gesättigten Nahrungsfetten durch ungesättigte Fette zurückgeführt. Pflanzenöle und deren Verzehr (vorwiegend in Form von Rapsöl- und Sojaölprodukten) stieg an, während der Genuss von tierischen Fetten, vorwiegend Butter, zurückgingen. Diese Entwicklung wurde mit der Rücknahme der Subventionen für Butter und der Verfügbarkeit von billigeren Pflanzenölen in Verbindung gebracht. Als weitere Faktoren für den Rückgang werden der zunehmende Genuss von Obst und der sinkende Tabakkonsum ( aber nur bei Männern ) gesehen. Die bessere medizinische Versorgung scheint dabei nur eine kleine Rolle zu spielen, wenn überhaupt.
Quelle:
1. Zatonski WA, Willett WC. Dramatic decline in coronary
heart disease mortality in Poland. Second look (unpublished
manuscript).
2. Zatonski WA, Willett W. Changes in dietary fat and declining
coronary heart disease in Poland: population based study.
BMJ, 2005, 331:187–188.
Originaltext:
A Dramatic Reduction In The Death Rate In Poland
Between 1960 and 1990,
Poland experienced a serious increase in death rates from heart disease
among young and middle-aged men and women. Unexpectedly, beginning with
political and economic changes in 1991, this trend sharply reversed. In
people aged between 20 and 44 years, the decline in death rates averaged
10% annually, while in those aged between 45 and 64 years, the annual
rate of decline was 6.7%. This was one of the most dramatic rates of decline
ever seen
in Europe, although similar declines have since occurred in other countries
in eastern Europe.
Poland’s results have been attributed principally to the replacement of dietary saturated fat with polyunsaturated fat. Vegetable fat and oil consumption increased (primarily in the form of rapeseed and soybean oil products), while animal fat consumption, mainly butter, declined. These trends were associated with the removal of price subsidies on butter and the availability of cheaper vegetable oils. Other factors contributing to the decline include increased fruit consumption and decreased tobacco use (but only in men). Improvements in medical treatment contributed little, if at all, to the decline in death rates.
Ausschnitt einer Broschüre
der WHO zum Thema: Chronische Krankheiten und Gesundheitsvorsorge
Link zum Downloadort der Broschüre: http://www.who.int/chp/chronic_disease_report/en/