Deutsche Links
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1997 wurde der Verein "Menschen gegen Krebs"
von mehreren Enthusiasten gegründet, um erstens das schon vorhandene Wissen von People
against Cancer in den USA auch deutschen Bürgern zugänglich zu machen und zweitens eigene Forschungen über nicht-konventionelle Krebstherapien durchzuführen.
Diese Seite wäre im Idealfall meine erste Anlaufstelle gewesen. Habe leider lange gebraucht, sie aber letztendlich doch gefunden.
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Auf einer recht neuen Seite zum Thema: Budwig und Öl-Eiweiß Kost stellen Rudolf und Marlies Henn ihr Seminarangebot an Budwig-
Kochkursen ausführlich dar. Außerdem findet man wöchentlich ein neues Rezept aus der Öl-Eiweß Kost.
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Deutsches ganzheitliches Krebsinformations- & Beratungszentrum
Das DgK ist keine Klinik, sondern bietet unabhängige Information und Beratung zu diversen Krebstherapien an. Auch zum Thema: "Öl-Eiweiß-Kost" werden dort Veranstaltungen angeboten.
Über das jeweils aktuelle Programm des DgK informieren Sie sich am besten auf dessen Homepage: DgK
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In den letzten Jahren hat Lothar Hirneise damit begonnen, unabhängige,
ganzheitliche Krebsberater
auszubilden. Diese Seite liefert einige Informationen dazu und ist vor allem mit einer Adressenliste ausgestattet, auf der Sie bei Bedarf nach einem Berater in ihrer Nähe suchen können.
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Eine hochinteressante Seite über Speiseöle allgemein, deren wertvolle Inhaltsstoffe und Wirkungen auf die Gesundheit. Auch die Arbeit von Frau Budwig ist dem Seitenbetreiber bekannt, so dass sie mehrfach Erwähnung findet.
Ein Lob auf den Autor Claus Barta, der sich sehr gut mit dem Thema auskennt und auf seiner Homepage auch ein Onlinebuch zum Thema veröffentlicht hat, in dem er alles wissenswerte über Speiseöle und deren Wirkung auf die Gesundheit vermittelt. Eine sehr lesenswerte Seite (nicht nur für Budwigköstler).
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Die von Greenpeace ins Netz gestellte Seite mit aktuellen Verbraucherthemen. Gerade für Leser von "ÖL-EIWEISS-KOST.DE" werden viele der dort behandelten Ernährungsthemen und natürlich auch die Ergebnisse der von Greenpeace regelmäßig durchgeführten Lebensmittelanalysen von großem Interesse sein. Eine sehr empfehlenswerte Seite. (Greenpeace Einkaufsnetz)
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"Free Stevia" ist wohl die umfangreichste und informativste deutschsprachige Seite über die Pflanze STEVIA. Bei Stevia handelt es sich um einen gesunden Zuckerersatz, der gerade im Zusammenhang mit der Öl-Eiweiß-Kost sehr viel Sinn ergibt. Dieses Kraut oder auch Auszügen aus der Pflanze eröffnen die Möglichkeit, ohne die großen Nachteile der Kohlehydratbomben Raffinade-Zucker oder auch brauner Zucker auf der einen und der künstlichen Süßstoffe (Aspartam & Co) auf der anderen Seite die möglicherweise vorgandene Sehnsucht nach Süßem etwas zu stillen. Selbst Honig, so gesund er auch ist, sollte in der ÖEK - jedenfalls wenn diese im Zusammenhang mit einer Krebserkrankung durchgeführt wird - eher sparsam verwendet werden. (Free Stevia)
- Einen interessanten Artikel zum Thema:"Stevia" in der Online-Ausgabe der "ZEIT" findet man hier: "Das große Süßen"
- Wo kann man Stevia in seinen verschiedenen Formen erwerben?
Einige Links zu Anbietern, die ich einfach ergoogelt habe und deren Erwähnung hier nicht automatisch eine Qualitätsbescheinigung ist.:
http://www.energiepur.org/
http://www.medherbs.de/shop/index.php
http://www.dein-teeladen.de/www/teeladen/shop/zubehoer/stevia/
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Biolebensmittel: Märkte, Preise, Gütesiegel
Ein interessanter und umfassend informierender Artikel auf der Seite des WDR zum Thema: Bio-Lebensmittel in Deutschland. (Artikel)
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3 aktuelle Artikel zum Thema: Pestizide in Lebensmitteln
Anlässlich der aktuellen Untersuchungen von Greenpeace über die Pestizidbelastung von Obst- und Gemüsesorten der verschiedenen deutschen Lebensmittelketten hier einmal 3 interessante Links zu diesbezüglichen Artikeln auf den Seiten von Greenpeace. Wenn Sie noch ein bischen auf der Greenpeace-Seite stöbern, werden Sie sicher noch einige andere Interessante Verbraucherinformationen finden:
1. Was Sie tun können, um Pestizide zu vermeiden
2. Ertappter Handel ärgert sich über Supermarktvergleich
3. Bio-Lebensmittel haben alles, nur keine Pestizide