Bananen-Ingwer Creme

Rezept Bananen-Nachspeise

Zutaten für die Quark-Leinöl-Creme:

(Mengenangabe für 1 Person)

100 g Quark
3 EL Leinöl
3 EL Milch
1 TL Honig

weitere Zutaten:

1 Banane
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
1 EL Zitronensaft
evtl. 4 halbe Paranüsse

Zubereitungszeit etwa 6 Min.

Zubereitung:

Stellen Sie zunächst die Quark-Leinöl Mischung nach dem Grundrezept her indem Sie die 4 Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Handrührgerät gründlich vermischen.

Geben Sie nun die grob zerkleinerte Banane, das schon etwas zerkleinerte Stück Ingwer und die 2 TL Zitronensaft dazu und pürieren diese Zutaten mit Hilfe eines Stabmixers in die Grundmischung.

Voila, schon fertig!