Die Öl-Eiweiß-Kost bei Krebs und Diabetes - Lothar Hirneise
In der hier vorgestellten Sendung ist Lothar Hirneise zu Gast bei Miriam Reichel. Obwohl das Video schon seit 2 Jahren online ist, war es mir bisher leider entgangen.
In diesem Interview, welches ich wirklich allen ans Herz legen möchte, die sich mit der Frage befassen, ob sie ihrer Krebserkrankung mit der Öl-Eiweiß-Kost begegnen sollten, könnten oder wollen, vermittelt Lothar Hirneise grundlegende Informationen zu diesem Thema.
Auf für Laien einigermaßen verständliche Art und Weise erklärt er die wissenschaftlichen Hintergründe und Entdeckungen Dr. Budwigs, auf denen ihre praktischen Vorgaben in Form der ÖEK und den begleitenden Maßnahmen (evtl. Änderungen) in der persönliche Lebensführung beruhen.
Er geht auch auf viele, immer wieder gefragten und kritisierten Aspekte der Kost ein. So z. B. Die Frage nach einer veganen Form der ÖEK oder warum Milch zu trinken in der ÖEK im Grunde verboten ist, obwohl sie doch fester Bestandteil der Creme ist und anderes.
Der im Grunde einzige Punkt, den ich in seinen Aussagen nicht teile ist der, dass er Erdnüsse für heutzutage nicht mehr verboten hält. Das erklärt er auf eine Art und Weise, die den leicht nachprüfbaren Fakten nicht stand hält. Ein kleiner Tipp von mir zum selber recherchieren:
Was man vorher wissen muss ist, dass Transfettsäuren absolut zu meiden sind (er erwähnt das selber in diesem Interview) und auch, dass Transfettsäuren durch Erhitzung von ungesättigten Fettsäuren entstehen. Wenn man also danach googelt, welche Fettsäuren und in welcher Menge in Erdnüssen vorhanden sind, und ob es auf dem hiesigen Markt überhaupt ungeröstete (also unerhitzte) Erdnüsse zu kaufen gibt, kann man sich das Thema leicht selbst erschließen. Die Frage einer Leserin bezüglich dieser Aussage Hirneises hat mich überhaupt erst auf dieses wirklich sehr empfehlenswerte Video gebracht, welches ich vorher nicht kannte.
Was dort auch besprochen wirf ist z. B. Das Thema: Erstverschlimmerung, das Thema: Warum M a g e r quark?, das Thema: Warum muss man den Vorgaben Budwigs wirklich sehr strikt folgen, was ja nicht gerade leicht ist? Also wichtige Fragen, die selbst für praktizierende ÖEKler häufig nicht geklärt sind.
Also summa summarum und trotz meines kleinen Einwandes in Sachen Erdnüsse kann ich sagen, dass die Infos, die Hirneise hier ausbreitet eine wirklich gute Wissensgrundlage und einen guten Einstieg darstellen, besonders dann, wenn jemand für sich der Frage nachgeht, ob der Ansatz Dr. Budwigs für einen selbst geeignet ist oder ob man lieber einen anderen Weg in Richtung Gesundung einschlägt.
Die Öl-Eiweiß-Kost bei Krebs und Diabetes
Und hier die MP3 zum Download:
MP3: Die Öl-Eiweiß-Kost bei Krebs und Diabetes
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